Covrigi de Buzau

Cum au ajuns „covrigii de Buzău” un brand al judeţului

de

Pentru a înţelege de ce acestui  produs i se atribuie o apartenenţă legată de oraşul şi judeţul Buzău, este necesar să plecăm mai întâi de la etimologie; „Covriga” este un cuvânt de origine slavă şi derivă de la forma sa de inel, produsul având o anumită grosime. Dar se produceau şi alţii mai subţiri, numiţi … Citește mai mult

Covrigii de Buzău, tot mai aproape de omologare europeană

de

Covrigii de Buzău, o marcă atestată ca produs tradiţional, sunt tot mai aproape de a fi omologaţi pe plan european. Reprezentanţii Direcţiei Agricole Buzău lucrează de ani de zile la dosarul prin care acest produs ar putea fi recunoscut în Europa. Ei caută, în acelaşi timp, şi să securizeze acest brand, astfel încât produsul să … Citește mai mult