Ursus Breweries a lansat în premieră la Buzău un program de pregătire a barmanilor pe tema consumului responsabil de alcool în cluburi şi baruri, potrivit Anei – Maria Constantinescu, PR Director al Grupului.
Ursus Breweries a lansat în premieră la Buzău un program de pregătire a barmanilor pe tema consumului responsabil de alcool în cluburi şi baruri, potrivit Anei – Maria Constantinescu, PR Director al Grupului. Această activitate se desfăşoară în cadrul campaniei “Află-ţi echilibrul!” şi este organizată în parteneriat cu BARMANIA, Asociaţia Profesională a Barmanilor din România şi cu sprijinul Fundaţiei „Tineri pentru Tineri”. Astfel, în perioada septembrie – noiembrie 2011, la cursurile acestui program sunt aşteptaţi peste 200 de barmani din Buzău, Cluj, Braşov, Timişoara şi Bucureşti. Această sesiune de training-uri este o premieră în România şi îşi propune pregătirea barmanilor pentru a arăta un comportament responsabil legat de consumul de băuturi alcoolice, precum şi echiparea acestora cu metode eficiente de comunicare cu clienţii, care să îi ajute să gestioneze situaţii de consum iresponsabil de alcool.
Conform unui studiu realizat de Ursus Breweries în noiembrie 2010, aproape 32 la sută dintre tinerii români cu vârsta cuprinsă între 18 – 30 de ani, au consumat alcool ultima dată într-un bar. În acest sens, includerea unei activităţi de formare a barmanilor în cadrul campaniei “află-ţi echilibrul!” este esenţială, deoarece îi va învăţa pe aceştia cum să comunice cu clienţii şi cum să îi ajute să consume alcool moderat.
Un program pilot al acestui training a avut loc la începutul anului 2011, la Braşov, iar în urma sa 75 la sută dintre barmanii care au participat au concluzionat că le va fi apreciată de către clienţi recomandarea de a nu consuma alcool în exces.
Training-urile sunt susţinute de expertul BARMANIA şi Preşedintele Asociaţiei Barmanilor Profesionişti din România, Bogdan Nicolae. Acesta va informa barmanii participanţi cu privire la efectele concrete ale băuturilor alcoolice asupra organismului, cum se poate consuma alcool fără excese şi exemple concrete despre cum trebuie să te porţi cu un client dificil.
Programul va include şi un seminar de mixologie, în cadrul căruia experţii BARMANIA vor prezenta ultimele tendinţe în domeniu şi cocktailuri diferite pe bază de bere.
Ursus Breweries este parte a grupului SABMiller şi unul dintre cei mai mari producători de bere din România, fiind cunoscut prin mărcile Timişoreana, Ciucaş, Peroni Nastro Azzurro, Grolsch, Azuga, Redd’s, Stejar, Pilsner Urquell şi Miller.