O petrecere de botez organizată la un restaurant din centrul vechi al Buzăului s-a terminat la spital pentru mai mulți invitați dar și pentru gazde.
Evenimentul a avut loc în seara zilei de 1 martie, petrecerea fiind organizată de o familie de buzoieni, stabilită
în București, în cinstea botezului fiului lor. După câteva ore de distracție și voie bună, a doua zi, au apărut problemele. ,,În noaptea de duminică spre luni, majoritatea persoanelor care au luat parte alături de noi la eveniment și care au consumat alimentele puse pe masă de către restaurant au acuzat simptome ca dureri mari de stomac, vomă, diaree, febră, dureri de cap. Celor care au contactat un medic li s-a pus diagnosticul de toxiinfecție
alimentară, indigestie sau enteroviroză”, susține Florin Marinel, organizatorul evenimentului, care ne-a pus la dispoziție și un set de documente medicale în acest sens.
Cel mai probabil, este vorba despre un virus contactat de la unul dintre invitați ori de la vreun angajat al restaurantului. La fel de probabil este ca bucătarul să fi fost cel care a răspândit virusul ori ca mâncarea să fi fost păstrată la temperatura camerei mai mult timp înainte să fie servită invitaților.
,,Văzând că o parte din familie s-a îmbolnăvit subit, am contactat telefonic și restul invitaților, aceștia confirmându-mi ceea ce îmi era teamă: și ei erau contaminați”, a spus Florin Marinel.
Imediat, luni la prânz, a depus o sesizare la OPC Buzău, apoi a așteptat în zadar un răspuns.
DSV a analizat ce a mai găsit
La solicitarea comisarilor de la Protecția Consumatorilor, marți au descins la restaurant reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor care au recoltat probe doar din alimentele care au mai fost găsite din meniul servit invitaților la botez, potrivit directorului adjunct al DSVSA Buzău, Ciprian Botezatu. Este vorba despre sarmale în foi de varzăși de o ruladă cu carne și cașcaval păstrate în frigiderul restaurantului pentru autocontrol, produse care au trecut testul microbiologic efectuat în laboratorul DSVSA. La fel și produsele de cofetărie și patiserie achiziționate de la un cunoscut laborator din municipiul Buzău.
Nu se știe, în schimb, dacă celelalte alimente din meniu servite la botez au fost bune pentru consum, atât timp cât inspectorii DSVSA nu au avut ce analiza.
Ulterior, potrivit patronului restaurantului, reprezentanții Direcției de Sănătate Publică au ajuns și ei la fața locului de unde au luat probe atât din apă cât și de pe veselă dar și de la angajații care au fost implicați în organizarea botezului.
De aici, însă, informațiile despre caz și rezultatele probelor recoltate s-au rezumat la: ,,Este o anchetă în curs, deci nu vă putem oferi niciun detaliu”, după cum a precizat directorul adjunct al instituției, medicul Venera Acsinte, prin vocea purtătorului de cuvânt.
Astfel că, la acest moment, reclamanții așteapăun punct de vedere oficial, deși, ei susțin că, neoficial, ar fi aflat că totul este în regulăși că “nu are rost să mai facă valuri”.
Pacostea i-a lovit doar pe petrecăreții dintr-un singur salon al restaurantului
Ce este drept este faptul că în acea seară la restaurantul respectiv au fost organizate trei evenimente simultan, în trei saloane diferite. Meniurile au fost identice și preparate în aceeași bucătărie, de către aceiași angajați ai restaurantului.
Doar chelnerii au fost alții în fiecare salon.Niciunul dintre participanții la celelalte două evenimente nu a reclamat ulterior vreo problemă de sănătate similar celei sesizate zilele trecute redacției Opinia. Unul dintre invitații care s-au resimțit este un cunoscut medic din municipiu, despre care, reclamanții susțin că nu avea cum să se înșele asupra simptomelor și a diagnosticului pus și altor invitați, atât la Urgențe în Capitală, cât și la cabinetele de medicină de familie.
14 ,,victime“ din 33
La botezul cu pricina au mâncat 33 de persoane, dintre care s-au îmbolnăvit 10 adulți și doi copii dintre invitați, cărora li se adaugă DJ-ul și fotograful.
Din motive lesne de înțeles, atât timp cât persistă semne de întrebare asupra cauzei îmbolnăvirii celor 14 participanți la botez, nu facem public numele restaurantului, fapt care nu ne împiedică însă să tragem un semnal de alarmă atât pentru autoritățile cu atribuții de control cât și pentru proprietarii acestor localuri de alimentație publică în ceea ce privește măsurile de siguranță pe care aceștia ar trebui să le ia (chiar și suplimentar față de cele prevăzute de legislația în vigoare) cât și în ceea ce privește respectartea normelor de igienă internă. Un asemenea incident neplăcut poate arunca anatema asupra unei afaceri din domeniu și să o distrugă.