Buzoianca și-a finalizat cartea de rețete și așteaptă undă verde de la editor pentru lansare
Gătește acasă, gătește sănătos și vrea să împartă secretele sale tuturor
gospodinelor interesate de preparate sănătoase! Deținătoarea titlului de masterchef de anul trecut a terminar zilele acestea manualul de peste 100 de rețele proprii și se află acum în căutarea unui editor potrivit pentru a realiza tipărirea și lansarea volumului. Până atunci însă, Aida Parascan și-a deschis un site specializat pe gastronomie, unde scrie zilnic și explică tot ce trebuie să facă o femeie sau un bărbat pentru a deveni un bucătăr profi, ce gătește mai ales sănătos.
„Mă bucur că am finalizat cartea, este munca mea de ceva ani acolo, veți găsi peste 100 de rețete adaptate în stil personal și aștept să vă comunic și data când puteți să o găsiți la chioșcurile de profil, imediat ce voi purta discuțiile cu editorul care se va ocupa exclusiv de tot ce înseamnă editare, tipărire, multiplicare și lansare. Până atunci însă, puteți intra pe site-ul meu, www.artedolcesalato.ro, unde zilnic comunic rețete, secrete, detalii, explic proprietățile legumelor, fructelor, uleiurilor, recomand anumite meniuri cu care lucrez eu și aștept mereu feedback de la fanii, prietenii, care îmi apreciază munca”, a explicat buzoianca.
Ideea cu cartea și site-ul a venit de la familie și apropiați
„Rețete pentru suflet”, titlul volumului, a venit din dorința celor care lucrau și se întâlneau mereu cu Aida și o întrebau fel de fel de detalii sau ingrediente și erau uimiți despre volumul de informații, cerându-i mereu să le noteze sfaturile.
„Mereu, la evenimente, la petreceri sau întâlniri cu prietenii sunt întrebată despre ingrediente, despre modalități de preparare, despre proprietățile anumitor legume sau fructe, despre uleiurile cu care gătesc, așa că și mai mereu sunt certată pentru că nu le scriu undeva, să aibă acces mereu la informații. Așa s-a ivit ideea cu cartea, apoi cu site-ul, apoi cu câteva emisiuni gastronomice și am ajuns să mă apuc de scris, printre evenimente. Site-ul, de când l-am deschis, de trei săptămâni, scriu continuu la el, răspund la întrebări și postez în fiecare zi câte o rețetă de recomandat și mă bucur că oamenii devin din ce în ce mai interesați de sănătatea lor din farfurie. Când am revenit în țară, m-am speriat efectiv de numărul de farmacii deschise într-un timp foarte scurt, așa că am înțeles că am o misiune clară: să îndemn oamenii să prepare, din dragoste, dar să îi și învăț să prepare sănătos!”, a mai detaliat Aida Parascan.
Până la lansarea volumului, programat undeva prin toamnă, buzoianca va participa în această vară la câteva filmări tematice, dar se va ocupa și de dulciurile și preparatele evenimentelor private la care a fost solicitată încă de anul trecut.