Nutriționiștii au păreri diferite în ceea ce privește alimentele de bază pe care le consumăm. Iată câteva dintre produsele care nu sunt atât de rele pe cât se spune.
1. Ouăle sunt rele pentru sănătatea ta
Ouăle sunt numite „multivitaminele naturii“, pentru că nutrienții pe care acestea le conțin sunt suficiente pentru a le transforma într-un pui de găină.
Chiar dacă acestea au fost ani la rând considerate rele pentru organism, datorită nivelului mare de colesterol pe care îl conțin, acestea rămân cea mai bună sursă de multivitamine, antioxidanți, proteine și minerale din lume.
De asemenea, acestea sunt o excelentă sursă de colină, un nutrient foarte important pentru organism.
2. Grăsimile saturate sunt nesănătoase
Timp de mai multe decenii, oamenii au crezut că acestea duc la creșterea riscului de apariție a unei boli de inimă.
Studiile din ultimii ani au arătat că acestea sunt complet inofensive, ele crescând nivelul colesterolului bun în organism.
3. Cafeaua este rea pentru tine
Într-adevăr, pe termen scurt, aceasta crește tensiunea arterială, dar pe termen lung studiile au arătat că ajută la reducerea riscului apariției mai multor boli, printre care Parkinson și Alzheimer.
4. Carnea e nesănătoasă
Din diferite motive, oamenii au tendința de a da vina pe dieta bogată în proteine animală pentru diferite boli de inimă sau diabet.
Cercetările realizate în acest sens nu au găsit dovezi care să susțină aceste afirmații.
Este adevărat că preparatele din carne, precum mezelurile sunt extrem de nesănătoase, însă carnea neprocesată nu are nimic de-a face cu acestea.
5. Cea mai sanătoasă dietă este cea bazată pe puține grăsimi și mulți carbohidrați
Cel mai mare studiu făcut pe acest tip de dietă, care a avut ca subiecți nu mai puțin de 478.835 de femei, a demonstrat că diferențele sunt irelevante atunci când este în discuție riscul apariției unei boli de inimă sau a unui tip de cancer.
6. Sarea este nesănătoasă
În timp ce autoritățile apelează la tot felul de campanii pentru a atrage atenția asupra problemelor cauzate de folosirea sării în exces, aceasta este bună dacă este folosită în cantități moderate.
Sarea ajută la creșterea presiunii arteriale, care este necesară persoanelor care suferă de hipotensiune.