Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au verificat luna trecută 127 de operatori economici din județ, fiind vorba atât acțiuni tematice și de rutină, cât și de soluționarea unor reclamații.
Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au verificat luna trecută 127 de operatori economici din județ, fiind vorba atât acțiuni tematice și de rutină, cât și de soluționarea unor reclamații.
Potrivit unui comunicat de presă semnat de directorul executiv al DSVSA Buzău, dr. Ciprian Botezatu, în urma controalelor au fost aplicate sancțiuni contravenționale în cinci cazuri. Astfel, doi operatori economici au fost sancționați cu amendă contravențională în cuantum de 1.200 lei, principala cauză fiind nerespectarea condițiilor minime de igienă și imposibilitatea demonstrării capacității de igienizare a suprafețelor de lucru și a ustensilelor. În alte două cazuri operatorii economici au fost sancționați cu avertisment, după ce inspectorii DSVSA Buzău au constatat neconformități față de legislația în vigoare în ceea ce privește funcționarea exploatațiilor din fermele de vaci cu lapte, iar în ultimul caz patronul unui magazin alimentar nu a putut demonstra că face monitorizarea temperaturii în spațiile de depozitare în condițiile prevăzute de lege.
De asemenea, reprezentantul DSVSA Buzău a mai precizat că acțiunile de control au vizat unități de toate tipurile, de la baruri, restaurante, patiserii și cofetării, și până la unități de comerț, mori, supermarketuri, unități de panificație, depozite de produse alimentare, unități de ambalare, abatoare, cantine, fabrici de băuturi alcoolice și răcoritoare, dar și centre de colectare a animalelor, circumscripții sanitare veterinare teritoriale și ferme de animale.