* Standardele de Calitate vor fi stabilite de asociaţiile profesionale din industria alimentară
Reprezentanţii Ministerului Agriculturii intenţionează ca printr-o iniţiativă legislativă să creeze un sistem pentru certificarea calităţii produselor alimentare, lucru care ar duce la îmbunătăţirea ofertei de produse alimentare de calitate pe piaţă.
* Standardele de Calitate vor fi stabilite de asociaţiile profesionale din industria alimentară
Reprezentanţii Ministerului Agriculturii intenţionează ca printr-o iniţiativă legislativă să creeze un sistem pentru certificarea calităţii produselor alimentare, lucru care ar duce la îmbunătăţirea ofertei de produse alimentare de calitate pe piaţă.
Într-o primă fază, oficialii ministerului au înaintat spre consultare asociaţiilor producătorilor din industria alimentară textul propunerii legislative privind acordarea de Protecţie Naţională de Calitate – PNC produselor alimentare, după modelul de certificare europeană a Indicaţiilor Geografice – IGP, Denumirilor de Origine – DOP (Reg. CE 510/2006) şi Specialităţilor Tradiţionale Garantate -STG (Reg. CE 509/2006). Pentru a primi Protecţie Naţională de Calitate asociaţiile profesionale din industria alimentară stabilesc Standardele de Calitate ale produselor alimentare corespunzătoare ramurii în care operează (Asociaţia Cărnii pentru preparatele din carne, Asociaţia Pâinii pentru produsele de panificaţie etc.). Ulterior, Ministerul Agriculturii, prin acceptarea Standardelor de Calitate provenite de la asociaţiile profesionale, devine depozitarul acestora şi responsabil cu atribuirea Protecţiei Naţionale a Calităţii (PNC), precum şi cu respectarea lor.