Osteoporoza este o afecțiune des întâlnită la femeile cu vârsta înaintată, dar și la majoritatea bărbaților.
Osteoporoza este o afecțiune des întâlnită la femeile cu vârsta înaintată, dar și la majoritatea bărbaților. Peste 90 la sută dintre femei și aproximativ 70 la sută dintre bărbați au predispoziție pentru această boală. Osteoporoza afectează, anual, zeci de milioane de oameni, în toată lumea. Prevenirea aceastei afecțiuni și reducerea riscului apariției fracturilor stă la îndemâna oricui, printr-o alimentație echilibrată, prin activitate fizică, renunțând la alcool și tutun, susțin medicii specialiști.
Mâncare sănătoasă pentru oase sănătoase!
Calciul este una dintre sursele esențiale în prevenirea osteoporozei. Organizația Mondială a Sănătății recomandă, în cazul femeilor, următoarele doze zilnice de calciu: de la 19 ani până la menopauză – 1.000 mg/zi; postmenopauză – 1.300 mg/zi; în timpul sarcinii – 1.200 mg/zi; în timpul alăptării – 1.000 mg/zi. Bărbații cu vârsta cuprinsă între 19 și 65 de ani au nevoie de 1.000 mg de calciu zilnic, iar cei trecuți de vârsta de 65 de ani, de 1.300 mg/zi.
„Pentru a asigura calciul necesar organismului, fie că vorbim despre femei, fie despre bărbați, este nevoie să introducem în alimentație lactatele. Știm cu toții că laptele și produsele lactate fac parte dintre cele mai bogate surse de calciu. O cană de lapte conține aproximativ 300 mg. calciu. O altă sursă bogată de calciu o reprezintă sardinele. Oasele acestui pește conțin nutrienții necesari pentru oase puternice. De asemenea, somonul și alte tipuri de pește gras reprezintă o sursă bogată de calciu, vitamina D și Omega 3. Calciul poate fi găsit și într-un numar mare de legume precum spanacul, broccoli, ceapa verde, varza creață și varza de Bruxelles. Se poate apela, de asemenea, și la alimentele fortifiante pentru a obtine necesarul de calciu. Acestea sunt produse care nu conțin în mod natural calciu, însă au fost suplimentate cu diverse cantități de minerale esențiale. Între cele mai indicate se află soia, migdalele fisticul, semințele de floarea soarelui, nucile, arahidele și migdalele, bogate fie în calciu, fie în Omega 3, potasiu sau alți nutrienți esențiali pentru sănătatea oaselor”, arată dr. Paul Rânja, medic primar medicină internă, directorul medical al Spitalului Municipal Rm. Sărat.
Prevenție cu suc de roșii
„Consumul a două pahare de suc de roșii pe zi întărește oasele și scade riscul instalării osteoporozei, susțin oamenii de știință. Ingredientul cheie este considerat a fi licopenul, un antioxidant deja asociat cu minimalizarea riscului de cancer de prostată la bărbați și binecunoscut în protecția împotriva bolilor de inimă”, a arătat, într-o conferință susținută la Buzău, prof. dr. Virgil Stroescu.
În sprijinul afirmației sale vin cercetătorii de la Universitatea din Toronto, Canada, care au publicat un studiu pe baza căruia se confirmă eficiența licopenului în fortifierea oaselor. Ei au solicitat unui grup format din 60 de femei aflate la postmenopauză, în vârstă de 50-60 de ani, să elimine toate produsele care conțin roșii din dieta lor, timp de o lună. Acest lucru a condus la creșterea semnificativă a nivelului N-telopeptidelor (substanța chimică eliberată atunci când osul este rupt) din sânge. Apoi, timp de patru luni, femeile au fost împărțite în mai multe grupuri. Acestea au primit câte o porție zilnică de suc de roșii standard care conține 15 mg de licopen, o versiune îmbogățită cu 35 mg de licopen, capsule cu licopen sau capsule placebo. S-a demonstrat că efectul studiului standard de la supermarket a fost la fel de bun ca și cel al sucului de roșii îmbogățit cu licopen. Concluzia, două pahare pe zi de suc de roșii conțin 15 mg de licopen, suficient pentru întărirea oaselor fragile, potrivit revistei Osteoporosis International.
Alcoolul atacă oasele
Consumul excesiv de alcool este toxic pentru organism, avertizează medicii, menționând că „în cazul dependenților de alcool, riscul de fracturi este mare, în special la nivelul șoldului și al coloanei vertebrale, iar vindecarea este lentă. Cercetările efectuate până în prezent arată că, în cantități mari, alcoolul este foarte periculos pentru sănătatea oaselor, crescând semnificativ riscul de osteoporoză, în special dacă este consumat în adolescență. Calciul reprezintă un nutrient important în formarea și menținerea sănătății oaselor, iar consumul de alcool poate reduce asimilarea calciului. În cazul unui consum excesiv, stomacul nu mai reușește să absoarbă cantitatea de calciu necesară organismului”, arată dr. Luminița Dinu, medic primar fizioterapeut.
Potrivit specialiștilor, consumul de alcool afectează și hormonii, reducând nivelul de estrogen și dereglând ciclul menstrual. Reducerea nivelului de estrogen duce și la pierderea densității osoase. În cazul consumatorilor de alcool s-a observat și o creștere a nivelurilor de cortizol și a hormonului paratiroidian, ambele fiind periculoase pentru sănătatea oaselor. „Un alt efect al consumului excesiv de alcool este acela că distruge osteoblastele, celule care contruiesc matricea osoasă și mineralizează osul. Tutunul, la rândul lui, mai ales dacă este asociat cu consumul de alcool, agravează bolile oaselor, iar tratamentul pentru osteoporoză nu va avea efectele scontate dacă nu se renunță la aceste obiceiuri”, mai spune dr. Dinu menționând că persoanele cu o viață activă, care fac mișcare, sunt mai puțin predispuse la osteoporoză.
„Chiar dacă oasele își vor pierde din densitate pe măsura înaintării în vârstă, este puțin probabil ca acestea să devină fragile, să se rupă la căzături ușoare. Activitatea fizică întărește musculatura, îmbunătățește echilibrul, ajută la evitarea căzăturilor și ajută oasele să nu mai piardă din densitate”, mai spune medicul.