Porumb prăjit cu brânză feta, lămâie şi piper
Una dintre legumele specifice verii este porumbul, care contribuie la bună funcţionare a sistemului nervos, micşorând totodată riscul apariţiei bolilor de inimă şi cancerului. Poţi introduce porumbul în alimentaţia ta zilnică, sub diverse forme. În loc să îl consumi fiert, unge-l cu puţin ulei de măsline şi lasă-l la prăjit timp de câteva minute, până când se rumeneşte. Apoi presară peste el puţină brânză feta, o linguriţă de suc de lămâie şi un praf de piper cayenne (roşu). Ai obţinut o gustare ce are până în 78 de calorii!
Roşii umplute cu mozarella şi frunze de busuioc
Iată o gustare ideală pentru zilele toride de vară, care poate fi servită şi pe post de aperitiv. Pentru o singură porţie, taie pe jumătate o roşie, adaugă o felie de mozarella şi o frunză de busuioc şi presară câteva picături de ulei de măsline. Trei astfel de gustări conţin 74 de calorii.