De fiecare dată când masa de Crăciun devine prea bogată, avem nevoie de ore suplimentare de efort fizic și tot nu contenim să ne plângem că am mâncat excesiv și ne simțim obosiți peste măsură. Asta pentru că nu ne gândim să ponderăm felurile de mâncare sau chiar să înlocuim unele ingrediente, ca să le digerăm mai ușor și să facem din masa de Crăciun o amintire frumoasă.
Însă cine stă tot timpul în bucătărie și se gândește chiar și în somn la preparate unice, a găsit alternativa corectă. Aida Parascan, mastercheful buzoian, vă recomandă în aceste zile să nu simțiți corvoada gătitului ore întregi și să vă pregătiți câteva meniuri rapide si simple, dar creative, ca să vă bucurați de musafiri în voie. Mai mult, frumoasa mămică a și filmat deja modul de preparare al meniurilor și a postat totul pe Facebook, ca să vedeți exact pașii și rezultatul preparatului ales de ea.
„M-am gândit să le vin în ajutor bucătăreselor care nu vor simți Crăciunul din plin dacă sunt gazde, în ideea în care am filmat câteva alternative de preparate pe care să le facă din timp, cu câteva zile înainte de a le veni musafirii, rapid și simplu. Militez pentru gătitul altfel, mult mai sănătos de Crăciun și Revelion, și acum le ofer gospodinelor primele două rețete, urmând ca după Crăciun să continui să filmez o altă serie. Veți vedea cum se prepară o terină din brânză robiola, care să înlocuiască telemeaua din aperitive sau în loc de sarmale vă ofer rețeta unui calamar umplut cu orez. Urmăriți-mă și veți vedea ce simplu se gătește de sărbători“, a detaliat Aida Parascan.
Și dacă cu gătitul ne-a convins, ca de fiecare dată, cu detaliile personale Aida este puțin mai secretoasă. Mastercheful buzoian ne-a spus că își va petrece Crăciunul „acasă“, dar într-o nouă casă, pentru că sfârșitul de an i-a dus multe schimbări radicale, iar Revelionul cât mai departe de casă.
„Cu copiii și familia voi fi de Crăciun, într-o locație nouă ce poartă numele de casă de câteva săptămâni, iar în noaptea dintre ani cred că voi fi departe de casă, întrucât bunica se va ocupa de prichindei, iar eu vreau să plec cu câteva prietene de-ale mele într-un loc special, în afara țării. Va fi o ocazie de suflet, nu vă pot spune mai multe. Până atunci, voi găti tot cu plăcere, voi posta și noile rețete în câteva zile, poate așa convingem mai mulți oameni să alegem simplitatea, rapiditatea și sănătatea și de Sărbători. Un Crăciun liniștit și un An Nou mai bogat, în toate!“, ne-a transmis Aida Parascan.