Simplu, revoluţionar, dar de bun-simţ. De aceea, nu este vorba de un regim propriu-zis, ci de o metodă. Sunt lucruri pe care le ştiaţi, dar la care nu v-aţi gândit sau a căror pondere în obţinerea siluetei visate aţi neglijat-o. Principiul de bază este unul: învăţa să-ţi asculţi foamea! Jean Philippe Zermati este medic nutriţionist şi terapeut. A dezvoltat această metodă pornind de la o constatare tristă: studiile arată că 95 la sută dintre femeile care au urmat o dietă au pus la loc kilogramele pierdute, încetul cu încetul.
Simplu, revoluţionar, dar de bun-simţ. De aceea, nu este vorba de un regim propriu-zis, ci de o metodă. Sunt lucruri pe care le ştiaţi, dar la care nu v-aţi gândit sau a căror pondere în obţinerea siluetei visate aţi neglijat-o. Principiul de bază este unul: învăţa să-ţi asculţi foamea! Jean Philippe Zermati este medic nutriţionist şi terapeut. A dezvoltat această metodă pornind de la o constatare tristă: studiile arată că 95 la sută dintre femeile care au urmat o dietă au pus la loc kilogramele pierdute, încetul cu încetul.Aşadar, Zermati şi-a propus să găsească o metodă de a slăbi… fără regim! El propune două etape. În opinia sa, regimurile neglijează nevoile reale ale corpului. E interzis tot ce e „bun”, întrucât ni s-a tot spus că ce e bun îngraşă, iar mâncarea devine tabu. Soluţia constă în restabilirea unei relaţii normale cu hrana. Iar pentru asta trebuie să învăţăm să ne ascultăm corpul fără frustrări, vinovăţii, fără alimente interzise. Cu condiţia să mâncăm doar atunci când ne e foame, repetăm.
1. Ţine evidenţa
Prima etapă este una de observaţie. Trebuie să ne cunoaştem foarte bine comportamentul alimentar. Luăm un carneţel şi împărţim pagina în trei coloane: circumstanţă (unde, când, cu cine), conţinutul (ce am mâncat) şi observaţii personale (aici vom nota de ce am mâncat, dacă ne era foame, cât de repede am obţinut senzaţia de saţietate). E posibil ca notând timp de câteva zile (se recomandă aproximativ două săptămâni de observaţie) să remarcăm că adeseori anturajul sau câteva obiceiuri nesănătoase, care n-au legătură cu mâncarea în sine, ne influenţează comportamenul alimentar. Vom observa că mâncăm mai mult decât ne trebuie.