Un studiu recent publicat de revista americana „Stroke – Journal of the American Heart Association” arata ca femeile care consuma frecvent citrice (portocale, grepfrut) au un risc redus de a suferi un accident vascular cerebral (AVC).
Studiul, realizat pe baza evaluarii a 69.622 de paciente din SUA timp de 14 ani, cu scopul de a determina efectele flavonoidelor (substante prezente in special in fructe, legume, ciocolata neagra si vin rosu) a condus la concluzia ca femeile care au consumat cantitati importante de portocale sau grepfrut si/sau sucuri din aceste fructe, au un risc diminuat cu 19 la suta de a fi victime ale unui accident vascular cerebral.
Cercetatorii spera astfel ca noi studii sa permita, in viitor, explicarea legaturii aparente dintre consumul de citrice si reducerea riscului unor accidente vasculare cerebrale la femei. Ei subliniaza ca este mai bine sa fie consumate fructele ca atare sau sucuri preparate direct din fructe, n casa, sucurile produse industrial pe baza lor continand aditivi si mult zahar.