Spirulina, numită de specialiști un „super-aliment“, este o microalgă verde-albăstruie, folosită că adaos pentru sucuri, smoothie-uri și shake-uri sănătoase, cu un conținut bogat de proteine și antioxidanți. Aceasta poate fi găsită în ape dulci, inclusiv iazuri, lacuri și râuri și rodește în cele mai bune condiții fără pesticide, cu ajutorul luminii soarelui și a unei temperaturi moderate.
La noi spirulina este disponibilă pentru consum în farmacii și în magazine, în formă uscată, cum ar fi pudră sau fulgi, sau ca supliment alimentar sub formă de tablete sau capsule. Deși, din punct de vedere tehnic, spirulina este o plantă care își procură energia de la soare, aceasta este considerată o algă naturală care, atunci când este recoltată corect, este una dintre cele mai puternice surse nutritive disponibile. Datorită conținutului ridicat de fier, spirulina este adesea recomandată persoanelor care devin vegetariene. În plus, acest super-aliment este ideal în timpul sarcinii, după o intervenție chirurgicală sau oricând sistemul imunitar are nevoie de un impuls. Poți consuma zilnic două lingurițe de spirulină praf sau pudră, adăugate la smoothie sau într-o doză mai mare în timpul sarcinii, după expunerea la radiații sau în timpul unei boli. Unele persoane adaugă praful într-un pahar cu apă pe care îl beau direct însă, din cauza gustului sălciu, cel mai plăcut mod de a-l utiliza este ca supliment alimentar sub formă de tablete, într-o doză de la 4 la 6 tablete de 500 mg pe zi.