În ultimele două săptămâni, respectiv perioada 18 – 31 iulie, inspectorii din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au desfășurat 60 de acțiuni de control. Acestea au vizat unitățile de alimentație publică, târgurile, oboarele, precum și serbările organizate în mediul rural.
În urma acestor verificări, reprezentanții DSVSA Buzău au aplicat 15 avertismente pentru neconformitățile depistate, precum și zece amenzi, cu o valoare totală de 6.000 de lei. Principalele nereguli constatate în timpul acestor controale au fost depozitarea neconformă a produselor alimentare, manipularea incorectă a acestora, încărcarea peste limită a frigiderelor cu mărfuri alimentare.
Odată finalizate aceste controale pe data de 31 iulie, inspectorii sanitari veterinari au în derulare alte acțiuni de verificare. Astfel, în vizorul DSVSA Buzău sunt magazinele sătești, fermele de animale – pentru a se verifica efectuarea vaccinărilor obligatorii la bovine, ovine, caprine – alături de o serie de controale cu tematică apicolă.
Până la acest moment au fost deja verificate șapte stupine, unde s-a urmărit modul în care mierea este depozitată, ambalată, comercializată și prevenirea falsificării produsului apicol. Au fost prelevate zece probe pentru examen fizico-chimic și altele patru pentru verificarea rezidurilor.
Tot în această perioadă se derulează controale pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare, fiind verificate în acest sens 17 unități de alimentație publică. Principalele nereguli găsite de inspectori au fost etichetarea incorectă, lipsa termometrelor la frigidere, manipularea defectuoasă a mărfurilor alimentare și lipsa controalelor medicale pentru personalul angajat. Deficiențele au fost taxate cu amenzi în valoare totală de 1.800 de lei.
Totodată, sunt în plină desfășurare controalele la circumscripții și farmacii sanitare veterinare, unde se verifică documentația, instrumentarul și igiena spațiilor.