Artista buzoiană Ellie White a recunoscut, în cadrul unui interviu acordat recent, că ea și familia ei nu prea sunt fanii mesei tradiționale de Paște, în principal pentru că nu mănâncă miel.
Mai mult, artista a scris pe blogul său un manifest total împotriva sacrificării mieilor de Paște, din milă pentru animalele ce sunt omorâte din pură plăcere gastronomică.
„Adevărat, când eram copil mă fascinau tradițiile de peste an din perioada sărbătorilor. Însă, când am crescut și am înțeles pe deplin ce înseamnă aceste tradiții, nu am mai fost atât de fascinată, ba chiar dezgustată. Nu susțin omorârea niciunui animal și, cu atât mai mult, a mieilor care «se sacrifică> în perioada Paștelui. Nu pot să cred că, în secolul în care trăim, încă mai suntem atât de înapoiați încât să credem că, dacă ucidem cu sânge rece un pui de animal, ne va proteja de spirite rele. Nu îmi vine să cred că ne bucurăm la o bucățică de animăluț pe care îl smulgem cu brutalitate de lânga mama lui pentru a ne umple burțile și-așa mult prea pline de cadavre”, a precizat buzoianca.
Militant împotriva „tradiției barbare“
Ellie a completat că această „tradiție barbară și inumană” ar trebui să dispară treptat treptat, pentru că nu a murit nimeni în ziua de Paște dacă n-a mâncat drob sau friptură de miel. Și dacă nu a avut miel pe masa de Paște, Ellie a recunoscut că anul acesta nu a fost nici fanul cozonacului sau al pascăi românești, ci mai degrabă a savurat o prăjitură tot cu brânză, dar cu fructe și fără făină, pentru sănătatea familiei.
„Anul acesta m-am gândit să vă împărtășesc și vouă una dintre rețetele de desert super ușor de pregătit și super gustoase care s-a găsit și pe masa noastră de Paște. Este vorba de clasicul Cheesecake sau prăjitura americană cu brânză peste care poți adăuga cam orice alt ingredient îți dorești: fulgi de ciocolată, fructe proaspete, orice îți place. Rețeta completă și modul de preparare sunt pe blogul meu, iar ingredientele sunt simple și puține. Aveți nevoie de biscuiți digestivi, unt, zahăr, mascarpone, smântână, ouă, puțină făină și esențe la alegere, în funcție de fructele pentru care optați. Spor la gătit, sărbătoare poate fi în fiecare zi, fără sacrificii inutile și mese copioase!”, a mai precizat Ellie White.