Aprovizionarea cu produse alimentare de bază diferă de la o regiune a ţării la alta, în funcţie de particularităţile şi specificul acestora, cu forme de relief şi condiţii climatice diferite, care permit, în proporţii mai mari sau mai reduse, acoperirea necesarului de consum al populaţiei din zonă.
De aceea, asigurarea necesarului de consum la nivel naţional, în ceea ce priveşte carnea de porc, carnea de pui şi laptele, se realizează cu ajutorul producătorilor din câteva judeţe, din care pleacă spre celelalte zone ale ţării cantităţi importante din aceste produse de bază.
Potrivit economica.net, trei judeţe, respectiv Buzău, Timiş şi Suceava, sunt cei mai mari furnizori la nivel naţional în ceea ce priveşte carnea de pasăre, carnea de porc şi laptele.
Astfel, carnea de pasăre plasează judeţul Buzău pe primul loc în topul furnizorilor care asigură la nivel naţional cele mai mari cantităţi din acest produs de bază. Este vorba despre brandul Coco Rico, deţinut de grupul Aayalex, care este cel mai mare pe acest segment din judeţ.
Firma menţionată a produs în anul 2016 peste 116.000 tone de carne de pui, ceea ce reprezintă 20,5 la sută din producţia naţională. De asemenea, Aayalex Prod este şi cea mai mare companie exportatoare de carne din ţara noastră. Judeţul Buzău este urmat, la o diferenţă semnificativă, în topul producătorilor de carne de pasăre, de judeţul Bacău, care a asigurat anul trecut 8,8 la sută din producţia naţională, prin furnizorul zonal, grupul Agricola.
Producătorul băcăuan a avut anul trecut o creştere a cifrei de afaceri de 6 la sută în comparaţie cu anul 2015. Pe locul trei se situează judeţul Braşov, prin producătorul Transavia.
În ceea ce priveşte carnea de porc, judeţul Timiş deţine supremaţia şi a asigurat anul trecut aproximativ 32 la sută din producţia totală de carne de porc, respectiv 693.000 de tone. În sectorul laptelui, principalul furnizor este judeţul Suceava, care a asigurat anul trecut 7,2 la sută din producţia naţională, urmat de judeţele Mureş şi Maramureş.