Luna trecută, direcțiile județene sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor au efectuat o serie de controale în unitățile din industria alimentară care desfășoară activități precum fabricarea produselor de morărit, pâine și produse de patiserie, alte produse alimentare, băuturi răcoritoare și alcoolice, depozitarea de semințe, legume și fructe.
La nivel național, potrivit datelor Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), s-au derulat peste 8.000 de acțiuni de control în unitățile din industria alimentară, în urma acestora fiind aplicate în total 118 amenzi în valoare de 197.120 de lei.
Cele mai multe disfuncționalități sancționate au fost cele privind nerespectarea regulilor de igienă, etichetare, buletine analiză și ambalare, documente și trasabilitate, lipsa fișelor de aptitudini, echipament de protecție pentru personal, stare de sănătate neatestată, lipsă înregistrare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor, mijloace auto neînregistrate sanitar-veterinar.
Astfel, pentru neregulile constatate au fost aplicate amenzi în 25 de județe, printre care și Buzău. Astfel, aceste controale la Buzău, precum și în alte patru județe – respectiv Arad, Brașov, Sălaj și Vâlcea -s-au soldat cu sancțiunile cele mai reduse, respectiv câte 600 de lei, față de Prahova, cu sancțiuni în valoare de 55.400 lei, Dolj, cu 21.800 lei, și Cluj, cu 18.600 de lei. La Buzău, amenda a fost aplicată ca urmare a manipulării produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor.
De asemenea, în cadrul acestor controale derulate în ultima lună din 2016 la unitățile din industria alimentară, s-au prelevat probe, potrivit Programului de supraveghere și control, urmărindu-se prezența și încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanților, aditivilor și a substanțelor interzise, precum și teste de sanitație necesare analizei gradului de igienă și probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.