Inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău au demarat controale în târgurile de animale vii, pieţe agroalimentare şi oboare, potrivit graficelor stabilite, pe fondul intensificării circulaţiei şi sacrificării porcinelor pentru consum.
Astfel, prin aceste ample acţiuni de verificare se urmăreşte modul cum sunt respectate normele sanitar-veterinare privind comercializarea suinelor vii, precum şi a cărnii de porc.
La nivelul judeţului Buzău, comercializarea suinelor vii se poate realiza din exploataţiile nonprofesionale către târgurile de animale vii autorizate sanitar veterinar de pe raza judeţului, respectiv Râmnicu Sărat, Buzău şi Ruşeţu. În acest sens, sunt obligatorii documentele însoţitoare reprezentând certificatul sanitar veterinar pentru transportul suinelor vii pentru creştere şi îngrăşare, formularul de mişcare, fişa de inspecţie pentru supravegherea pestei porcine clasice în exploataţiile nonprofesionale.
DSVSA Buzău precizează că este interzisă sacrificarea porcinelor în târgurile de animale vii sau în alte locuri neautorizate sanitar veterinar, acest lucru fiind permis doar în abatoarele autorizate. Buzoienilor li se recomandă să achiziţioneze carne de porc numai din locuri autorizate şi supuse controlului sanitar veterinar.
Pentru efectuarea examenului trichineloscopic la carnea de porc obţinută de la animalele crescute pentru consum propriu, consumatorii se pot adresa circumscripţiilor sanitare veterinare de control alimente de pe raza municipiilor Buzău şi Râmnicu Sărat şi celor concesionate de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi de pe raza localităţilor aparţinătoare. Permanenţa acestor centre este asigurată începând din data de 5 decembrie, zilnic în intervalul orar 8,30 – 18,00.