Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău au demarat controale la unităţile de producţie, colectare şi procesare a laptelui crud şi a produselor lactate din judeţ.
Este vorba despre o acţiune de amploare, dispusă de ANSVSA la nivel naţional, şi care se desfăşoară timp de două săptămâni, respectiv în perioada 22 martie-6 aprilie.
O atenţie deosebită va fi acordată respectării condiţiilor de igienă şi a lanţului frigorific pe durata transportului, a depozitării laptelui şi a produselor lactate distribuite în şcoli prin programul naţional ,,Cornul şi laptele”. În acest sens, vor fi efectuate verificări la depozitele independente care asigură depozitarea produselor lactate, precum şi la operatorii care deţin mijloace de transport şi asigură distribuţia acestor produse alimentare în cadrul programului.
Astfel, începând de marţi, 22 martie, două echipe de control ale DSVSA Buzău, formate din şase inspectori, sunt pe teren şi au început verificările la ferme de bovine, magazine alimentare, exploataţii PFA, dar şi la unităţi de învăţământ.
Potrivit precizărilor făcute de dr. Marijean Milea, directorul DSVSA Buzău, până la momentul actual au fost controlate două ferme mari de bovine din comuna Glodeanu Siliştea, o fermă de la Cotorca, o fermă, patru magazine, două exploataţii PFA, o şcoală gimnazială şi o grădiniţă la Amaru, patru magazine şi două unităţi de învăţământ la Dulbanu.
Au fost descoperite nereguli la ferma verificată de la Cotorca, unde inspectorii DSVSA au constatat că apa din forajul propriu nu avea analizele obligatorii făcute, ceea ce a atras o amendă de 600 de lei pentru şeful fermei şi un avertisment pentru remedierea problemelor în termen de 30 de zile.
Şapte magazine cu lacăt pe uşă, de teama controalelor
De asemenea, inspectorii au aplicat amenzi de câte 600 de lei în cazul a trei magazine alimentare din Amaru, unde au fost depistate nereguli în ceea ce priveşte depozitarea, manipularea produselor alimentare şi lipsa echipamentului de protecţie.
Amenzi în valoare de câte 600 de lei au fost aplicate şi în cazul a două magazine din Dulbanu, altele două din aceeaşi localitate primind doar avertismente pentru remedierea deficienţelor constatate.
Totodată, echipele de control ale DSVSA au găsit lacăt pe uşă la nu mai puţin de şapte magazine, patru din comuna Glodeanu Siliştea şi trei din zona Amaru, ale căror reprezentanţi au preferat să evite verificările inspectorilor.
Directorul DSVSA Buzău a subliniat că, în afara tematicii acestor controale dispuse de ANSVSA, la nivelul judeţului nostru echipele de control au obligaţia să verifice şi unităţile şcolare, precum şi magazinele din preajma acestora.
În paralel, sunt în desfăşurare acţiunile specifice perioadei premergătoare Sărbătorilor Pascale, la care participă medicii veterinari din cadrul DSVSA, cu scopul prevenirii toxiinfecţiilor alimentare.
Aceste acţiuni tematice au început pe 21 martie şi se vor finaliza pe 3 mai, controalele vizând respectarea condiţiilor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din târgurile de animale, pieţele agro-alimentare, unităţile de tăiere, procesare, depozitare şi comercializare. Nerespectarea condiţiilor corespunzătoare de funcţionare va atrage măsuri de suspendare a activităţii până la remedierea tuturor deficienţelor, precum şi sancţiuni conform legislaţiei în domeniu.