OPINIA vă propune, în colaborare cu istoricul Valeriu Nicolescu şi pagina de Facebook „Buzaul vechi”, o rubrică permanentă (în fiecare miercuri şi joi) sub forma unei incursiuni în istoria locală, o comparaţie a Buzăului din trecut cu cel de astăzi.
(sursa fotografiilor: • colecţia OPINIA • Valeriu Nicolescu • Gabriel Petre • Buzăul Vechi • colecţia Aurelia Sprînceană, via Dorian Luparu (imagini de la sistematizarea anilor ‘60) • colecţia Alexandru Miriţă, via Andrei Daniel (imagini de la mijloc de anii ‘40 cu soldaţi nazişti şi Piaţa Daciei veche) • Doru Drăgoi (imagini anii ‘1970 Cuza Vodă şi blocurile Romarta în construcţie) • Ovidiu Nica (Casa Pionierilor şi imagini cu zona rondului Episcopiei la sistematizarea din anii ‘80).
„În anul 1863, s-a arendat cârciuma şi bufetul (vechea încăpere pentru vin şi rachiu) din Crâng, conform licitaţiei din 11 martie, câştigată de Ionică Gh. Dan, care a oferit 465 lei. Pentru cârciumă se atribuiau şi două pogoane loc împrejur, pentru publicul ce se adună acolo. Totodată, antreprenorul era liber, ca pe lângă băuturi, să vândă şi lucruri de-ale mâncării. Vechea construcţie a fost demolată şi reconstruită în 1897 de către arhitectul de origine elveţiană Henrich Schwartz, în stil elveţian, aşa după cum se menţionează pe o ilustrată din 1900.
La 6 mai 1928, după ample lucrări de renovare, a avut loc inaugurarea localului, arendat fraţilor Moscu, care până atunci au avut în antrepriză restaurante din Constanţa şi Mamaia. Distrus în 1944, de bombardamente, dar şi incendiat de răufăcători, parterul clădirii s-a reparat şi a fost dat în folosinţă în forma care se vede în imagine, fiind restaurat în forma actuală între anii 1979-1982. Restaurantul din Crâng a fost numit, după anii 1950, Parcul Trandafirilor, iar astăzi, Conacul Trandafirilor”, spune istoricul Valeriu Nicolescu.