Societatea comercială Domeniile Zorești poate fi considerată un exemplu de bună practică atât în atragerea de fonduri europene, cât și de folosire eficientă a acestora, totul combinat cu o politică bine orientată de investiții. Fapt care, tradus în cifre, ar reprezenta peste 400 de hectare de plantații de viță-de-vie nobilă, care produce în prezent între 5.000 și 7.000 de tone de struguri pe ciclu de producție, respectiv 3-4 milioane de litri de vin anual.
Cum s-a ajuns aici relatează managerul societății, Costică Lepădatu: ,,Societatea Casa de Vinuri Zorești a fost fondatorul acestor plantații. Am început să achiziționăm terenuri încă din anul 2000, după ce terenurile au fost alocate și date de Agenția Domeniilor Statului către persoanele fizice; am început să achiziționăm diferite suprafețe de teren în Dealul Mare. În anii 2005-2006 au apărut programele privind reconversia viei, în care am început să ne înscriem cu diferite suprafețe. Reconversia viei înseamnă scoaterea plantațiilor vechi și înlocuirea lor cu plantații noi, cu soiuri care au fost indicate de către Agenția de Plăți și Intervenție în Agricultură”.
Dotarea secției de procesare a strugurilor cu utilaje de ultimă generație, se traduce într-o capacitate de producție de 150-200 de tone în opt ore la soiuri albe, și de 50-70 de tone pe oră la soiuri roșii, ceea ce se traduce într-o capacitate 300-400 tone struguri pe zi.
,,Importantă, pentru societatea noastră, nu este doar cantitatea de vin pe care reușim să o producem, ci și calitatea acestuia. În 2005-2007 – când existau plantațiile vechi și exista o piață mai largă, iar cifra de afaceri era cu totul alta, mult mai mare -, noi a trebuit să scoatem plantațiile, a trebuit să așteptăm trei-patru ani până când au intrat pe producție, dar calitatea este cu totul alta, s-a schimbat. Acum putem concura cu orice piață, atât din Europa, cât și din afara ei. A meritat și perioada de scădere, și investiția, pentru că a fost sprijinul acesta european pentru reconversie la vie, care ne-a fost benefic”, spune managerul societății, Costică Lepădatu, care, în sprijinul afirmațiilor sale, amintește despre medaliile pe care Domeniile Zorești le-a obținut la ,,International Wine Contest – București 2014”: aur pentru Cabernet Suvignon din producția 2012 și argint pentru Chardonnay din 2013.