Societatea comercială Domeniile Zorești poate fi considerată un exemplu de bună practică atât în atragerea de fonduri europene, cât și de folosire eficientă a acestora, totul combinat cu o politică bine orientată de investiții. Fapt care, tradus în cifre, ar reprezenta peste 400 de hectare de plantații de viță-de-vie nobilă care produc în prezent între 5.000 și 7.000 de tone de struguri pe ciclu de producție, respectiv 3-4 milioane de litri de vin anual.
Cum s-a ajuns aici relatează managerul societății, Costică Lepădatu: „Societatea Casa de Vinuri Zorești a fost fondatorul acestor plantații. Am început să achiziționăm terenuri încă din anul 2000, după ce terenurile au fost alocate și date de Agenția Domeniilor Statului către persoanele fizice; am început să achiziționăm diferite suprafețe de teren în Dealul Mare. În anii 2005-2006 au apărut programele privind reconversia viei, în care am început să ne înscriem cu diferite suprafețe. Reconversia viei înseamnă scoaterea plantațiilor vechi și înlocuirea lor cu plantații noi, cu soiuri care au fost indicate de către Agenția de Plăți și Intervenție în Agricultură“.
Ultimele terenuri achiziționate de Domeniile Zorești se află în zona Lipia-Merei: „Este vorba despre o suprafață de circa 200 de hectare, unde s-a făcut reconversia viei. Cunoscând faptul că Chardonnay-ul dorește nisip, dorește zone mai joase, am înființat aici 30-35 de hectare cu acest soi, apoi un soi autohton, Grasa de Cotnari, care este un soi aromat, productiv, bine definit, care a fost îmbunătățit în Italia. În aceeași zonă, cu cât mergem în sus, în partea de pantă a dealului, am pus pe circa 60 de hectare Shiraz, care la noi, cel puțin în zona Dealul Mare, nu a fost adus; acesta este un soi vechi, cu tradiție în Franța, Italia, Spania, care vine din Persia Antică și a fost adus către Lyon și îmbunătățit acolo. Mai avem Cabernet Sauvignon, de asemenea un soi foarte bun, productiv, cu care am obținut medalii de aur la târguri internaționale; tot în zona Lipia-Merei avem, de asemenea, Merlot, care este recunoscut pe plan internațional ca fiind productiv și bun, iubit de consumatori. Mai avem în zona Lipia-Merei și Fetească Neagră, care este la ea acasă, circa 34 de hectare, iar în zona de jos avem Fetească Albă, un soi autohton, Fetească Regală; mai nou, am plantat un soi care se găsește frecvent în Italia, Muscat Bianco, un soi care face parte din grupa aromatizatelor, un soi care nu este atât de agresiv precum Muscat Ottonel al nostru, dar foarte echilibrat, productiv, care se pretează pentru vinurile perlante, frizante, apetisante, pentru vinurile care care emană dioxid de carbon endogen“, precizează managerul Costică Lepădatu.
(Va urma)