EAThink – EAT LOCAL, THINK GLOBAL este un proiect co-finanțat de Comisia Europeană – EuropeAid (2014-2017) și implementat în România de Asociația Asistență și Programe pentru Dezvoltare Durabilă – Agenda 21, având coordonator național pe Alexandra Rădulescu, coordonator județean – insp. Paula Mihai, iar coordonator la nivelul școlii – Adriana Pietrăreanu.
Proiectul își propune să contribuie la creșterea gradului de conștientizare a tinerilor din UE, să îi implice în dezbateri publice post 2015 și să ajute la contribuția politicilor europene de cooperare pentru creștere în vederea dezvoltării durabile la nivel global, să faciliteze înțelegerea și implicarea elevilor și profesorilor europeni, împreună cu angajamentul lor activ, în ceea ce privește provocările dezvoltării globale, cu axare pe sistemele sustenabile de alimentație și agricultură la scară mică din țările participante la proiect (Austria, Cipru, Croația, Franța, Italia, Malta, Polonia, Portugalia, România, Slovenia, Spania, Ungaria).
Echipa Colegiului Economic este formată din șase profesori – Adriana Anton, Adina Enuș, Diana Cristea, Carmen Cercel, Cătălina Poștovei, Adriana Pietrăreanu și 170 de elevi.
Pentru primul an de proiect, profesorii au creat și planificat module de învățare (planuri de lecție) cu următoarele subiecte: producerea și consumul hranei, sisteme alimentare alternative și dreptul la hrană. Procesul de învățare s-a concentrat pe metode participative, învățare experențială cu activități și proiecte pe agricultură durabilă. Elevilor li s-a cerut să realizeze un foto-reportaj pe alimentație pentru a participa la Concursul european de fotografie scolară.
„Criteriul esențial de evaluare a fost mesajul transmis de fotoreportaj în ansamblu. Au fost apreciate acele fotoreportaje care au fost coerente cu tema competiției, dar a contat în bună măsură și calitatea fotografiilor. Primele două locuri la nivel național au fost obținute de cele create de elevii Colegiului Economic coordonați de prof. Adriana Anton, Adina Enuș (tema – albinele) și prof. Diana Cristea, Carmen Cercel (tema – bobul de grâu). Din păcate, doar Premiul I va fi prezent la Expoziția Universală de la Milano, EXPO 2015, a cărei temă este