Evenimentul va avea loc prima dată la București, acolo unde buzoianca, împreună cu familia sa, locuiește deja de jumătate de an
Își pregătește copiii de școală și grădiniță în fiecare zi, își planifică evenimentele în fiecare săptămână, gătește și, printre picături, scrie rețetele și ideile gastronomice, iar acum este gata să ni le dăruiască într-o singură carte Despre Aida Parascan este vorba, buzoianca așteptând, în această perioadă, să își vadă visul cu ochii, adică prima sa carte de deserturi, idei și sfaturi gastronomice, tipărită.
„Cartea este gata, aștept varianta tipărită. Am pregătit rețete variate, ce cuprind marea majoritate a cerințelor în materie de deserturi. Această carte nu cuprinde doar rețete, ci și descrierea ingredientelor, cum să le alegem pe cele mai potrivite în funcție de rețetă, precum și modul în care putem înlocui ingredientele pentru a crea rețete proprii. Mai pe scurt, cuprinde secrete pe care nimeni nu le destăinuie, eu am acest curaj”, a detaliat Aida Parascan. Cartea va fi lansată mai întâi în București, undeva prin luna martie, după care, în funcție de evenimentele programate, mastercheful o va prezenta și în alte orașe, și în special acasă, la Buzău.
Prioritățile în viața sa sunt familia și gastronomia
Atunci când au început preselecțiile pentru Masterchef, Aida s-a întors special din Italia pentru a participa, iar apoi a decis să-și facă definitiv bagajele și să se mute acasă, la Buzau, orașul ei natal. Și-a deschis o cofetărie-patiserie, însă lucrurile nu au mers așa cum spera și, din toamnă, Aida a decis să mai facă o schimbare majoră: s-a mutat în București, împreuna cu cei trei copii ai săi.
„Din septembrie stau în București. Momentan lucrez acasă. Având copii de care mă ocup singură deocamdată, până când se acomodează cu noul oraș, trebuie să fiu mai prezentă, cea mică are o vârstă destul de fragedă și are mai multă nevoie de mine. Pentru mine, familia este importantă, la fel de importantă ca munca mea, ele sunt cele două priorități în viața mea și pe ele trebuie să le mulțumesc tot timpul“, a mai adăugat mastercheful.
Pentru ea și pentru cei mici, Aida gătește zi de zi și caută mereu să îi răsfețe cu rețete cât mai sănătoase. „Eu sunt pentru alimentația sănătoasă. Alimentația copiilor în creștere este foarte importantă, iar eu încerc să îi hrănesc sănătos, cu alimente fără conservanți și coloranți. Multe legume și fructe, numărul meselor fiind de trei principale, plus două secundare. Cum îți înveți familia, așa o ai, și eu intenționez să militez pentru sănătos, ca să mă bucur cât mai mult timp de copiii mei. Este cel mai important lucru pentru mine! Venind dintr-o familie modestă, de la țară, întotdeauna am vrut să am o familie. Dacă nu ai o familie, ești sărac. Dacă nu ai un loc unde să te simți acasă, în care să înveți, să iubești, să crești, să ierți, să accepți etc., nu simți că trăiești“, a conchis Aida.