“Nu este o sarcină impusă de minister, ci vreau să vin în ajutorul producătorilor și al consumatorilor”
Pe lângă aplicarea în teritoriu a politicilor agricole stabilite de către reprezentanții Ministerului Agriculturii, noul director interimar al Direcției Agricole Buzău, Cosmin Florea, și-a propus înființarea unei piețe locale pentru produsele tradiționale reprezentative ale județului.
După ce din 2009 a ocupat funcția de director la Compartimentul Dezvoltare Rurală în cadrul DADR Buzău, iar de la finalul anului 2010 a devenit șef serviciu în cadrul Serviciului Inspecții și Politici Agricole al instituției, specialistul buzoian se numără printre buzoienii optimiști în privința viitorului agriculturii în județul nostru. În opinia sa, un prim argument de încredere pentru cei care vor să investească în agricultură îl constituie exemplele de reușită ale marilor fermieri din județ din ultimii ani. “Au apărut fermieri mari, care au văzut cam cum se muncește în acest domeniu în alte state europene și care, la rândul lor, aplică tehnologii moderne, folosesc materie primă de calitate, lucruri care au făcut să aibă și rezultate pe măsură. În plus, Buzăul este un județ cu potențial bun pentru agricultură, de la pomicultură, viticultură sau legumicultură și până la culturile de cereale sau plante tehnice”.
În opinia noului director al Direcției Agricole Buzău, un capitol încă deficitar pentru agricultori îl reprezintă desfacerea, în opinia sa un prim pas de susținere fiind încurajarea înființării unor piețe de desfacere a produselor agricole, și în special a produselor tradiționale specifice județului. Din acest motiv, Cosmin Florea face apel inclusiv la reprezentanții municipalității pentru înființarea unei astfel de piețe, care să funcționeze pentru început măcar o zi sau două pe săptămână. “Nu este o sarcină impusă de minister, ci vreau să vin în ajutorul producătorilor și al consumatorilor. În județul Buzău trebuie să inițiem o piață a produselor tradiționale, pentru că în momentul de față este ca și inexistentă. Oricine vrea să cumpere produse autentice nu prea știe de unde să o facă, dar dacă am reuși să organizăm o astfel de piață, am veni atât în sprijinul producătorilor, cât și al consumatorilor. Împreună cu Primăria Buzău, către reprezentanții căreia facem un apel pe această cale, trebuie să spargem gheața și în domeniul produselor tradiționale. Sunt mulți producători de vinuri tradiționale, sunt oameni de la țară care știu să facă afinată, cireșată sau alte lichioruri care ar fi căutate de buzoieni, dar nu au de unde cumpăra. Babic tradițional, cârnați de Pleșcoi, brânză de capră, bulion sau suc de roșii și multe alte produse pe care și eu dacă vreau nu știu de unde să le cumpăr. În plus, prezența unei astfel de piețe ar putea să contribuie inclusiv la dezvoltarea activităților de turism și agroturism“, ne-a declarat reprezentantul Direcției Agricole Buzău, Cosmin Florea.
Ca potențiale locații pentru organizarea pieței produselor tradiționale, șeful instituției buzoiene consideră că o piață pentru aceste produse o zi sau două pe săptămână ar putea funcționa fie în Târgul Drăgaica, fie în Piața Dacia.
Tainele agriculturii, descoperite din copilărie
Absolvent al Facultății de Horticultură a Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară București, Cosmin Florea susține că la baza traseului său profesional a stat contactul său cu activitățile agricole încă de pe vremea când era copil. “Chiar dacă sunt orășean, părinții mei sunt agronomi, Oița și Constantin Florea, așa că de când eram copil ajungeam frecvent la Stațiunea de Cercetare Dezvoltare în Legumicultură Buzău, locul de muncă al părinților. Mergeam de mic pe câmp, cu căruța cu cai, cum era pe atunci, și am învățat de mic cum se cultivau tomatele, ceapa. Mai târziu am făcut și liceul la <Mihai Eminescu>, profil bio-chimie, iar facultatea în horticultură. În anul 2009, am susținut inclusiv lucrarea de doctorat, cu o lucrare în domeniul verigilor și tehnologiilor moderne privind producerea de sămânță de morcov”, ne-a declarat noul interimar al Direcției Agricole.