* Medicii spun că cel mai probabil este nevoie de o cură de detoxifiere, care vă ajută să vă simţiţi revigoraţi, mai plini de[…]
* Medicii spun că cel mai probabil este nevoie de o cură de detoxifiere, care vă ajută să vă simţiţi revigoraţi, mai plini de energie şi cu o capacitate mai mare de concentrare
Au trecut Crăciunul şi Anul Nou, iar viaţa revine, încet, încet, la normalitate. Sărbătorile de Iarnă au adus nu numai bucurie, luminiţe colorate şi cadouri, ci şi meniuri bogate în grăsimi, proteine şi zahăr, băuturi alcoolice şi sedentarism. Ne-am simţit bine, ne-am bucurat de prezenţa celor dragi, dar parcă ceva ciudat se petrece acum cu organismul nostru. Nu mai avem energie, chef de viaţă, poate nici poftă de muncă. Vacanţa s-a terminat, dar vă simţiţi obosiţi, vă este somn mai tot timpul, aveţi dureri de cap frecvente şi stări de iritabilitate. Care este cauza acestor stări? Ce-i de făcut? Medicii spun că, aşa cum înainte de Sărbători am făcut curăţenie generală în casă, acum trebuie să ne curăţăm organismul, este momentul să începem să reparăm micile „dezastre".
Meniul după sărbători
„Meniurile de Crăciun şi de Anul Nou, suprasaturate în grăsimi, proteine şi zahăr, au îngreunat digestia şi au obosit întregul organism. Este momentul pentru introducerea în dieta familiei, măcar pentru o perioadă, a unui alt tip de alimentaţie. În primul rând este bine să se renunţe la alcool, cafea şi la mâncărurile grase, cu sosuri grele sau care conţin carne de porc. De asemenea, vor fi evitate prăjelile, făinoasele şi dulciurile. Se va consuma doar peşte slab, gătit la aburi sau pe gratar. În meniul zilnic vor fi reintroduse supele de legume şi, mai ales, ciorba de varză a bunicii, care constituie remedii excelente pentru organism. Se vor consuma salate, fructe şi legume proaspete, sucuri naturale (de preferinţă din fructe şi legume autohtone: mere, pere, morcovi, sfeclă roşie), îndulcite cu miere. Se va consuma multă apă, eventual cu un strop de lămâie. O metodă eficientă, naturală şi la îndemâna oricui, cu rol în detoxifierea ficatului şi stimularea secreţiei biliare constă în consumul ceaiurilor de sunătoare, păpădie, anghinare sau gălbenele”, recomandă dr. Carmen Nistor, medic de familie.
Sănătate de la natură
Dr. Nistor aminteşte, de asemenea, că ceaiurile sunt eficiente în procesul de detoxifiere, dar şi pentru revigorarea şi imunizarea organismului în această perioadă de iarnă. „Ceaiul verde, spre exemplu, este recunoscut pentru proprietăţile sale diuretice şi detoxifiante. Bogat în antioxidanţi, se recomandă să fie consumat în loc de cafea. Are efect energizant, luptă eficient contra îmbătrânirii şi întăreşte sistemul imunitar. În curele de detoxifiere se recomandă trei căni de ceai verde pe zi. Din ceaiul de urzică ne putem lua substanţe proteice şi vitamine, iar ceaiul de soc este un foarte bun detoxifiant (consumat zilnic, ajută şi la scăderea în greutate). Ceaiul din ciulinul laptelui contribuie la purificarea ficatului, datorită unei substanţe numită silimarină, care ajută la accelerarea funcţiilor hepatice. Ceaiul de muşetel are un bun efect laxativ, iar constipaţia e una dintre cauzele acumulării toxinelor în organism”, mai spune medicul, reamintind că „apa este licoarea vieţii şi trebuie consumată în cantităţi de cel puţin doi litri pe zi, iar sucurile de fructe preparate în casă fac adevărate minuni pentru sănătatea organismului”.
„Eroii” luptei contra toxinelor
Medicii nutritionişti recomandă consumul a cât mai multe fructe şi legume, zilnic, aceste alimente fiind considerate adevăraţi „eroi” în lupta cu toxinele. Dr. Silviana Constantinescu, şef Secţie diabet şi nutriţie în cadrul Spitalului Judeţean de Urgenţă, spune că „este recomandabil ca fructele şi legumele să fie consumate crude. Legumele cu frunze verzi, care conţin clorofilă, sunt între principalele alimente care ajută la detoxifierea organismului. Se recomandă, de asemenea, lămâile, cunoscute pentru aportul mare de vitamina C (considerată cel mai bun antioxidant), usturoiul (eficient în filtrarea substanţelor toxice din corp) şi broccoli (unul dintre alimentele care luptă contra cancerului). Alte alimente cunoscute pentru proprietăţile lor detoxifiante sunt: măcrişul – o plantă bogată în minerale; seminţele de susan – care protejează ficatul de efectele dăunătoare ale unor substanţe cum ar fi alcoolul; cerealele integrale precum nucile, seminţele sau alunele neprăjite; uleiul de măsline – folosit pentru salatele de legume; mierea – care poate fi adaugată în ceaiuri în loc de zahăr, precum şi alte produse apicole (lăptişor de matcă sau propolis)”.
Inamicii organismului sănătos
Medicul de familie şi medicul nutriţionist ne-au arătat ce trebuie să mâncam ca să ne revigorăm după mesele grele de Sărbători, pentru a acumula energie şi poftă de viaţă. Tot ei ne spun însă şi ce trebuie să evităm, pentru a obţine efectul maxim.
„Este vorba aici despre binecunoscutele alimente prăjite, despre mâncărurile afumate sau conservate, bogate în E-uri, despre alcool sau cafea. Tot în această categorie se încadrează pâinea albă şi alte preparate pe bază de făină albă, mezelurile, uleiul rafinat, zahărul şi dulciurile, în general. Acestea pot fi înlocuite cu fructe dulci, eventual consumate în combinaţie cu iaurt natural”, atrage atenţia dr. Constantinescu, specialist în diabet şi boli de nutriţie, menţionând însă că pentru efecte maxime în detoxifiere şi, eventual, în reglarea greutăţii corporale este bine să se consulte, mai întâi, medicul specialist.
Sport şi relaxare
Trebuie să recunoaştem că în perioada magicelor Sărbători de Iarnă am făcut de toate, mai puţin mişcare. Cu excepţia împătimiţilor schiului, sportul a ieşit din rutina zilnică în timpul celor câteva zile de vacanţă. Este cunoscut faptul că alimentaţia trebuie combinată cu un mod de viaţă sănătos şi nu este suficientă dieta alimentară în perioada curelor de detoxifiere. „Având în vedere că organismul este îngreunat după mesele bogate, iar musculatura şi articulaţiile <înţepenite> din cauza statului pe scaun, fotoliu sau canapea, revenirea în forma fizică va fi lentă. Nu reîncepeţi activitatea fizică brusc şi nu vă aşteptaţi să aveţi aceleaşi performanţe pe care le aveaţi înainte de Sărbători. Organismul are nevoie de relaxare fizică şi după vacanţă. În acest scop se recurge la relaxarea <eficientă>, adică la evitarea tolănirii pe canapea în faţa televizorului, în favoarea saunei, a unui masaj de relaxare, a unei şedinţe de reflexoterapie sau a plimbărilor lungi în aer liber. Nu strică nici patinajul, pedalarea pe bicicleta pentru exerciţii sau orice altceva poate dezmorţi organismul”, explică dr. Constantinescu.
Sfaturi pentru mămici
Detoxifierea după Sărbătorile de Iarnă este utilă întregii familii, nu doar adulţilor, dar în cazul copiilor, medicii recomandă anumite precauţii. „Este bine să se schimbe puţin şi regimul alimentar al copiilor care, mai mult ca sigur, au mâncat multe dulciuri în această perioadă. O mămică responsabilă va înlocui dulciurile cu fructe de sezon, cu compoturi fără zahăr (făcute în casă), iar sucurile dulci şi acidulate din comerţ, cu sucuri din fructe proaspete, făcute în casă. Chiar dacă este ger, copiii trebuie încurajaţi să practice activităţi în aer liber. Fie că este vorba de joacă în parc, plimbări zilnice sau patinaj, copiii vor beneficia astfel de aer curat. Nu se recomandă însă să se administreze copiilor aceleaşi ceaiuri din plante pe care le beau adulţii din familie. Este bine să fie întrebat medicul înainte de a face acest lucru, deoarece, chiar dacă sunt naturale, unele ceaiuri pot dăuna copiilor mici”, îi sfătuieşte dr. Carmen Nistor pe părinţi, pentru a nu obţine efecte contrare.