Ca urmare a intrării în vigoare a unei prevederi la nivelul Uniunii Europene care interzice comercializarea ouălor produse de găini crescute în cuști unde fiecare pasăre are un spațiu foarte mic, prețul unui ou a crescut în doar câteva zile cu aproximativ 50 la sută.
Ca urmare a intrării în vigoare a unei prevederi la nivelul Uniunii Europene care interzice comercializarea ouălor produse de găini crescute în cuști unde fiecare pasăre are un spațiu foarte mic, prețul unui ou a crescut în doar câteva zile cu aproximativ 50 la sută, ajungând chiar și la o valoare de 1,2 de lei/bucata.
În țara noastră, piața ouălor este evaluată la aproape un miliard de euro. Astfel, au crescut prețurile, deoarece nu au mai fost importate ouă din Polonia, țară unde producătorii nu și-au modernizat spațiile pentru creșterea păsărilor. Se preconizează însă că prețurile vor reveni la normal când va fi reechilibrată balanța dintre cerere și ofertă. Pe piața locală sunt comercializate în prezent patru categorii de ouă, respectiv cele inscripționate cu 0 (produse în sistem ecologic), cu 1 (produse în gospodăriile private), cu 2 (produse în ferme mari) și cu 3 (produse în baterii – cuști nemodernizate). Începând cu acest an, a fost interzisă comercializarea pentru consum a ouălor marcate cu cifra trei, ca urmare a intrării în vigoare a regulamentului european. De altfel, se estimează că în acest an prețul pentru ouă va crește, mai ales că în țara noastră consumul de astfel de produse se cifrează la 6,6 miliarde de bucăți anual.