“Avantajul nostru este că suntem aproape de județul vecin, Prahova”, susține primarul Gheorghe Dumitrache
Pentru muntenii din comuna Chiojdu, zilele premergătoare Sărbătorilor Pascale constituie perioada în care realizează cele mai importante venituri din an, prin vânzarea mieilor pentru masa tradițională de Paști.
“Avantajul nostru este că suntem aproape de județul vecin, Prahova”, susține primarul Gheorghe Dumitrache
Pentru muntenii din comuna Chiojdu, zilele premergătoare Sărbătorilor Pascale constituie perioada în care realizează cele mai importante venituri din an, prin vânzarea mieilor pentru masa tradițională de Paști.
Astfel, ciobanii din comuna buzoiană au devenit cunoscuți în zonă, localitatea din zona de nord-vest a județului devenind sursa de aprovizionare cu miei de Paști pentru bucureșteni și ploieșteni. Gheorghe Dumitrache, primarul comunei, spune că, pe fondul existenței a peste 300 de hectare de pășune, atât din terenurile primăriei, cât și de la particulari, efectivele de ovine ale sătenilor au crescut. În opinia acestuia, un alt factor de încurajare a creșterii animalelor îl reprezintă formele de sprijin de la stat pentru activitățile zootehnice. Un alt avantaj în valorificarea mieilor îl reprezintă vecinătatea cu județul Prahova, lucru care permite accesul ușor al celor interesați. “În perioada asta, suntem vizitați de bucureșteni și ploieșteni care vor să cumpere miei pentru masa de Paști. Avantajul nostru este că suntem aproape de județul vecin, Prahova. La noi oamenii au ca principale surse de trai creșterea animalelor, exploatarea pădurilor și alte activități de producție cu specific local. În ceea ce privește creșterea oilor, există la ora actuală aproximativ 40 mari crescători, efectivele totale de ovine din comună fiind de peste 5.000 de capete. Ca prețuri, la 11-12 lei/kg în viu, cred că este convenabil pentru cumpărători, iar oamenii sunt mulțumiți că în perioada asta câștigă ceva bani pentru a-și desfășura activitatea mai departe“, ne-a declarat primarul Gheorghe Dumitrache.
Din experiența anilor trecuți, primarul din Chiojdu susține că, în schimb, crescătorii de animale întâmpină probleme în ceea ce privește valorificarea producției de brânză și a celorlalte subproduse, deoarece gospodarii nu își pot vinde brânza direct pe piață și o fac prin intermediari, iar singura posibilitate de a vinde direct pe piață o au la târgul organizat pe plan local în zilele de miercuri.