Târgul cu Bunătăţi revine la Buzău, începând de mâine şi până duminică buzoienii având ocazia de a degusta şi cumpăra diferite produse tradiţionale expuse pe platoul din Piaţa Dacia. Deşi prezent în oraşul nostru luna trecută într-o primă ediţie, Târgul revine pentru a oferi participanţilor bunătăţi tradiţionale româneşti din zona Bran, Rupea, Tulca, Turnu, Bucşani, Curteşti, Cârţişoara, Târgu Mureş, Valea Popii, Voineşti, Baia Mare, Văratic, la care se vor adăuga şi specialităţi internaţionale din Ungaria şi Olanda.
Târgul cu Bunătăţi revine la Buzău, începând de mâine şi până duminică buzoienii având ocazia de a degusta şi cumpăra diferite produse tradiţionale expuse pe platoul din Piaţa Dacia. Deşi prezent în oraşul nostru luna trecută într-o primă ediţie, Târgul revine pentru a oferi participanţilor bunătăţi tradiţionale româneşti din zona Bran, Rupea, Tulca, Turnu, Bucşani, Curteşti, Cârţişoara, Târgu Mureş, Valea Popii, Voineşti, Baia Mare, Văratic, la care se vor adăuga şi specialităţi internaţionale din Ungaria şi Olanda. La fel ca şi în luna octombrie, buzoienii vor putea degusta şi cumpăra brânză veche de oaie, brânză de burduf în coajă de bard, cu chimen, ardei şi ceapă verde, caşcaveaua, care vor sta alături de specialităţile din brânză olandeze, respectiv caşcaval cu busuioc, cu usturoi, pesto, roşii şi măsline, cu nucă, arpagic sau alături de cel de capră maturat, picant.
Cei care apreciază specialităţile din carne vor avea de unde alege cârnăciori româneşti, salam la topor, muşchiuleţi de porc afumaţi, jambon de porc, salam de mistreţ. Totodată, preparatele din carne vor fi asortate cu o pălincă de Bihor sau un vin bun de Mizil.
Deoarece ne aflăm în postul Crăciunului, vegetarienii sau cei care postesc vor putea gusta murături tradiţionale româneşti, arpagic murat, zacuscă de vinete, ţelină, ciuperci şi ghebe, dulceţuri speciale de ardei iute, de dovlecel, magiunuri şi gemuri, şerbeturi, miere, ceaiuri şi tincturi, siropuri de cătină, vişine, zmeură, trandafiri şi, nu în ultimul rând, braga.
Şi de această dată, oferta de dulciuri va fi variată, printre care amintim plăcinta de Turnu cu varză, dovleac, nucă, măr, ciocolată de casă, halviţă, turtă dulce, prăjituri de casă cu aromă franţuzească.
Totodată, deoarece se apropie Sărbătorile de Iarnă, vor putea fi achiziţionate diferite cadouri, printre care blănuri sau obiecte handmade. Evenimentul este organizat cu sprijinul Primăriei Municipiului, iar OPINIA este partener media.