Publicăm, astăzi, primul interviu din seria „Femei de succes“, proiect al Organizației Județene de Femei a Partidului Democrat Liberal la care OPINIA este partener media. Conform liderului femeilor democrat-liberale buzoiene, consilierul județean Emilia Babiuc, organizația pe care o conduce are în derulare trei proiecte care vizează condiția femeii în societate, respectul de sine și respectul pentru semeni.
Proiectul de față, „Femei de succes“, „aduce în prim-plan femeia antreprenor din județul nostru, care a reușit să înlăture mentalități, obiceiuri, să lupte pentru independența financiară. Consider oportună părerea femeilor de succes despre situația micilor întreprinzători în comunitatea noastră și la nivel național. Prin promovarea poveștilor de succes vom reuși să inspirăm cât mai multor femei încrederea în forțele proprii, să insuflăm curajul de a fi propriul stăpân. O brutărie, o patiserie, o pensiune, un atelier de croitorie sau de înfrumusețare, iată câteva dintre afacerile pe care femeile le pot desfășura cu succes atât în mediul urban că și în mediul rural“, spune Emilia Babiuc.
Interviul de astăzi o are în prim-plan pe inginerul metalurg Melania Chiș, în vârstă de 46 ani, proprietarul pensiunii turistice „Melania“ din Chiojdu.
De ce o afacere în turismul rural?
Ideea de a deschide o pensiune își are rădăcinile în copilăria mea. Buzoiancă fiind, crescută la oraș, abia așteptam vacanța pentru a fugi la bunici, la Chiojdu. Aici am petrecut veri întregi jucându-mă toată ziua pe malul râului Bâsca, făcând drumeții, colindând munții. Locul acesta a devenit o parte din mine. După terminarea facultății, am realizat că nu există loc mai potrivit pentru a-mi deschide o afacere. De asemenea, întotdeauna mi-a plăcut să interacționez mult cu oamenii, așa că turismul a fost alegerea perfectă.
Cum ați trecut de dificultățile inerente oricărui debut?
Inițial, am întâmpinat mici greutăți, în special din cauza lipsei de promovare a zonei. Acestea au fost depășite odată cu creșterea apetitului turiștilor pentru turismul rural și ecologic. Sprijinul în dezvoltarea afacerii a venit de la familie, în special de la soțul meu, care m-a susținut întotdeauna.
De mare ajutor ne-a fost și organizația ANTREC Buzău, în cadrul căreia ne-am promovat pensiunea la diferite evenimente și care a organizat cursuri de bucătar și de administrator de pensiune turistică.
Ce înseamnă dezvoltarea unei asemenea afaceri?
Odată cu trecerea timpului, pensiunea a devenit cunoscută, și-a fidelizat clienții, fapt ce a condus la extinderea numărului de camere. Până în momentul de față, dezvoltarea pensiunii s-a realizat numai cu resurse financiare proprii. În perioada următoare, dacă situația va impune construirea unor noi spații de cazare, este posibil să accesăm fonduri europene.
Și-a spus cuvântul criza asupra afacerii dumneavoastră?
Criza a afectat activitatea pensiunii turistice într-o măsură redusă, deoarece am găsit soluții alternative pentru a păstra gradul de ocupare ridicat, prin menținerea unor tarife de cazare și masă rezonabile, extinderea serviciilor turistice oferite, prin includerea unor noi activități de recreere.
Cum resimțiți, din punct de vedere economic, ultimii doi ani și jumătate?
Din punct de vedere economic, afacerea a rămas constantă în ultimii doi ani și jumătate, fapt care se datorează, spun eu, atât calității serviciilor, dar și creșterii interesului pentru turismul rural. Cea mai mare bucurie este atunci când clienții pleacă mulțumiți, revin și ne recomandă prietenilor. De-a lungul timpului, am avut grupuri de turiști elvețieni și belgieni care au revenit la Chiojdu, la pensiunea „Melania“; am avut turiști spanioli care au venit la recomandarea prietenilor („Dacă mergi în România, mergi la „Melania!“); turiști care ne-au cântat serenade la plecare; francezi care ne-au lăudat preparatele culinare; acestea zic eu că sunt cele mai frumoase aprecieri și reprezintă succesul afacerii mele. Ospitalitatea, bucătăria tradițională și calitatea serviciilor noastre au contribuit la câștigarea respectului și aprecierii turiștilor români, dar mai ales a turiștilor străini. Sper că, prin munca mea, am contribuit la bunul renume al românilor în lume, din SUA în Elveția, din Insulele Fiji în Franța.