- Proprietarul, amendat de DSV doar pentru că nu avea suinele declarate
Imagini revoltătoare la marginea Buzăului. Pe un teren din zona Staţiei de Epurare – Pod Vadu Paşii – fosta balastieră, o parte concesionat de la Primăria Buzău, o parte ocupat abuziv, un cetăţean creşte porci printre gunoaie şi îi hrăneşte cu resturi de animale sacrificate. Omului nu i se pare nimic anormal, nici când i se spune că ocupă spaţiul ilegal şi nici când i se atrage atenţia că este o problema de sănătate publică să dea de mâncare porcilor intestine de la alte animale.
Reprezentanţii Direcţiei de Poliţie Locală Buzău au descins la ferma improvizată împreună cu reprezentanţii Gărzii Naţionale de Mediu – Serviciul Comisariatului Judeţean Buzău, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţă Alimentelor Buzău şi Direcţia de Sănătate Publică Buzău, unde buzoianul a împrejmuit cu gard de plasa sudată şi a construit mai multe anexe pe domeniul public al municipiului Buzău, unde creştea oi, vaci şi porci.
De asemenea s-a constatat existenţa a două gropi, în care se aflau abandonate deşeuri din plastic şi folie, urme de cauciucuri arse, dar şi deşeuri de origine animală (oase, schelete de animale), care provin din sacrificări, reziduuri din materiale de construcţii şi gunoi de grajd.
În urmă verificărilor, Poliţia Locală a aplicat patru sancţiuni contravenţionale: două sancţiuni, conf. Legii 61/1991R, pentru sancţionarea faptelor de încălcare a unor norme de convieţuire socială, a ordinii şi liniştii publice şi două, conform HCL 18/2008, pentru stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele privind administrarea şi gospodărirea domeniului public şi privat al municipiului Buzău. Valoarea sancţiunilor contravenţionale au fost în valoare de 2.450 lei.
În ceea ce priveşte modul în care sunt crescute animalele şi unde ar putea ajunge carnea rezultată în urmă sacrificării lor, autorităţile competenţe aşteaptă că acesta să calce, probail, pe bec. Reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţă Alimentelor Buzău i-au aplicat, totuşi, o amendă de 800 lei, pentru că nu avea animalele înregistrate.
Precum în proverbul „hoţul neprins, negustor cinstit“
Nu este exclus ca cel puţin porcii să ajungă în târguri de pe lângă Buzău ori ca materie prima pentru diverse abatoare.
Potrivit DSV, până la o dovadă în acest sens, cetăţeanul este crezut pe cuvânt. Chiar dacă ar proceda astfel ar fi în afară legii din cel puţin două motive: în primul rând pentru că oborul de la Smeeni este neautorizat şi, în al doilea rând, comercializarea suinelor este interzisă din cauza pestei porcine. În rest, trebuie urmărit şi văzut dacă şi unde vinde carnea.
„Am sancţionat proprietarul cu 800 lei şi nu există o legătură între salubritatea hranei animalelor. Nu putem să scoatem animalele de acolo pentru că nu există legislaţie care să ne permită să le luăm din curtea omului din cauza că ar fi hrănite necorespunzător. În plus, nici nu am avea unde să le ducem“, ne-a declarat directorul executiv al DSVSA Buzău, Ciprian Botezatu.
Practica, legală înainte de 1989
Hrănirea animalelor destinate consumului cu alte animale decedate este o practică care, în România, a fost interzisă din 2005. Decizia a fost luată după epidemia cunoscută sub numele ,,vacă nebună”, când specialiştii au constatat că ,,apariţia şi extinderea encefalopatiilor prionice a fost favorizată de folosirea în alimentaţia animalelor a făinurilor derivate din prelucrarea cadavrelor şi a subproduselor de abator”, potrivit romanialibera.ro. Din acest motiv, legea prevede că resturile animale trebuie arse.
Hrănirea porcilor cu cadavrele altor animale a fost o practică oficială în anii comunismului. Astfel, un act normativ din 1968, emis de Consiliul Superior al Agriculturii, prevede că ,,resturile de la abatoare, improprii consumului uman (carne şi organe confiscate, deşeuri, sânge), precum şi resturile culinare de la cantine şi restaurante, constituie o sursă importantă pentru hrănirea animalelor şi în special a porcilor şi păsărilor”. Totuşi, în această instrucţiune se precizează clar ce poate fi transformat în furaje pentru porci. ,,Resturile de la abatoare se pot folosi în hrana animalelor numai după prelucrare sub formă de făinuri furajere: de carne, de carne-oase şi de sânge; deşeuri şi produse de abator confiscate fierte; sânge fiert“. Mai mult, autorităţile vremii impuneau sterilizarea obligatorie a produselor astfel obţinute. ,,Nu se admite prelucrarea în scopuri furajere decât a resturilor de abator şi culinare care nu au suferit procese de alterare”, se arată în actul normativ din 1968.
Făina din carne, din oase sau din sânge a fost folosită de zeci de ani în fermele zootehnice româneşti şi europene, până la interzicerea sa, în 2005. Interdicţia a avut la bază teama că transformarea în hrană a cadavrelor unor animale poate duce la îmbolnăvirea celor vii.
Pe piaţa românească mai pot fi cumpărate aceste produse, foarte eficiente în îngrăşarea porcilor, de la unele magazine săteşti sau de pe Internet.